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理論上而言，酸棗仁是能夠立即服用的，可是不建議大伙兒那么服用。目前市面上的酸棗仁要不是歷經炮制的，要不是弄成粉的，服食起來都更便捷，口味也更強。酸棗仁有分成生酸棗仁和熟酸棗仁，熟酸棗仁也就是炮制后的酸棗仁。生的和炒的關鍵差別取決于炒的更有益于成分的煎出，事實上二者功效上沒有過多的差別。
此外，酸棗仁是不是直接生吃還需依據病癥而定。按中醫基礎理論，在溫劑選用炒棗仁，清劑選用生棗仁是較為有效的。藥業書本中稱，棗仁“熟用療膽虛不可眠，渴不欲冷汗之病;生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也。”意思是，生、熟棗仁均可治難眠，生酸棗仁關鍵用以“睡不夠”及其睡眠質量不規律性的群體，而炒酸棗仁則關鍵運用于“睡不著覺”的失眠病人。
平時服用酸棗仁可把選購回家的生酸棗仁放鍋中炒一下，隨后煮茶或是煮吃，直接生吃實際效果并不大，并且非常容易損害胃腸哦!
酸棗仁盡可能不必直接生吃
酸棗仁是不是能直接生吃這一問題都還沒一個結論，建議大伙兒還是要將酸棗仁放到鍋里邊炒一下，煮茶或是是煮著服用，實際效果會更好，由于立即直接生吃酸棗仁會針對本身胃腸造成非常大的刺激損害，可能會造成本身出現胃寒胃痛等一系列問題。直接生吃酸棗仁可能會造成本身出現嘴巴肌肉僵硬，四肢麻木及其咽喉不舒服等狀況，因此建議大伙兒在平時還是要將酸棗仁炒過一下再服用，既能夠領略到酸棗仁的營養成分美味可口，又不容易給本身產生一切的毒副作用影響。
