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黑豆什么樣的人不宜吃
1、高尿酸血癥人不能吃
高尿酸血癥人不能吃，由于豆類食品含*呤高，會導致血尿酸新陳代謝阻礙，血尿酸堆積在骨關節病上導致痛風。高尿酸血癥人吃完會導致痛風加劇。濕寒偏重也少吃，即便吃完還要同紅小豆、薏仁米同吃，能夠中合體內濕氣。
2、腎病病人不適合吃
盡管黑豆有補腎**的功效，可是腎病情況嚴重是否和服用黑豆的，由于黑豆不太好消化吸收，假如腎病情況嚴重服用黑豆，反倒會加劇腎壓力，因此腎病情況嚴重不宜服用黑豆。
3、小孩子不可以多吃
小孩不適合多食，但黑豆適合氣血虛的人及小兒盜汗、盜汗，尤其是熱癥后冒虛汗者服用。
吃黑豆有什么功效
防止主動脈動脈硬化
每100克黑豆可出示371卡路里的發熱量，蛋白占36～40%，是高質量的大豆蛋白，便于身體消化。植物油脂占15%，關鍵不是飽和脂肪(脂肪酸、亞麻油酸)它可推動血液中膽固醇的新陳代謝。
抗衰老防衰
黑豆含有維生素E、原花青素及大豆異黃*，這種成分具備抗氧化能力，維生素E能捕獲氧自由基，變成身體表層避免空氣氧化的保護層厚度;黑豆種皮釋放出來的鮮紅色原花青素，可消除身體氧自由基，在酸堿性(胃液代謝時)抗氧化性特異性更強，從而增強活力;大豆異黃*已確認具多種多樣生理作用，例如：防止骨質疏松癥、**與抗氧化性。故黑豆能用在特殊病癥的健康保健飲食搭配，依據現階段身體科學研究顯示信息，每日服食40克烤制黑豆能減緩密度低蛋白(壞的膽固醇)的空氣氧化。
防止便秘
黑豆中有5%的膳食纖維及寡醣，他們不僅協助腸道蠕動，使身體腹脹與內**圓滿清除，能改進便秘;而寡醣有益于雙叉鏈球菌繁衍，進而改進腸內菌叢自然環境，具整腸功效。
避免人的大腦脆化
黑豆中不飽和脂肪在身體能轉為大豆卵磷脂，它是產生中樞神經的關鍵成分;黑豆中常含的礦物中鈣、磷皆有避免人的大腦脆化遲緩、益腦**類的功效。
美容護膚頭發護理
黑豆也帶有豐富多彩的維生素b2群及維生素E，皆為美容養顏需要之營養元素，特別是在它含過多的泛酸，對黑發不會改變白也有協助。
