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香蔥雞蛋餅，大家都吃過(guò)，在其中的小香蔥和生雞蛋融合在一起的味兒，會(huì)致很多人招架不住。那麼，你能做香蔥雞蛋餅嗎?我們一出來(lái)學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下。
食物
2個(gè)生雞蛋、80克普通面粉、小香蔥、蝦米音樂(lè)、1茶勺鹽、1/2茶勺白胡椒粉
作法
1、把小麥面粉倒進(jìn)很大的碗中，漸漸地添加少量水，攪拌均勻(這兒添加的水多少錢克我沒(méi)稱，分批加，以防放多了，拌和好之后的面漿是濃厚綢的。小麥面粉放水非常容易攪拌均勻)
2、磕入生雞蛋，加入一茶勺的鹽和一茶勺的白胡椒粉，攪拌均勻(由于前邊的小麥面粉早已拌變成面漿，因此這兒非常容易混和，肯定沒(méi)有顆粒物)
3、添加切割成末的蔥段和清洗的蝦米音樂(lè)，攪拌均勻(這時(shí)的面漿是較為稀的，提到木筷面漿成細(xì)微的條狀往下滴)
4、不沾鍋稍做加熱，刷上一層薄油，轉(zhuǎn)中文火(我的130度)，倒進(jìn)一半的生雞蛋面漿刮平。(倒好之后不要?jiǎng)?
5、大概2分鐘之后，餅的底端早已熟透，這時(shí)輕輕地?fù)u晃鍋，餅會(huì)離去底鍋，翻過(guò)來(lái)再次把此外一面煎熟就可以。
熱騰騰的香蔥雞蛋餅搞好了，你的一頓飯也擁有下落了。這款香蔥雞蛋餅，不但給你吃出了美味可口的口味，更給你吃出了健康與營(yíng)養(yǎng)。在煮飯以前，將這個(gè)香蔥雞蛋餅做進(jìn)飯菜的整體規(guī)劃中吧，它的美味可口不容易令你心寒。
