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益壽延年。身體的衰退和氧自由基擁有緊密的關聯，氧自由基會空氣氧化組織細胞，毀壞蛋白、酶類、造成發炎、消弱抵抗能力，進而加快身體的衰退。服用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成份是原花青素，其具備強勁的抗氧化能力，是一般維他命C的18倍，是維生素E的50幾倍。并且原花青素對身體的微生物實效性是100%的，服用以后三十分鐘就能在身體血液中檢驗到。
美容護膚。紅提中的原花青素在歐州又被稱作“內服的皮膚護膚品”，而這類物質多存有于葡萄和葡萄籽中，這也是一些化妝品廣告中總出現“葡萄籽提取液”的原因。紅提歷經晾干以后在其中的多元酚成分會提升，而歷經醋泡以后，這種物質更保持穩定，女士服用可以推動毛細管的循環系統，提高皮膚免疫能力，防止皮膚空氣氧化，另外改進非常容易皮膚過敏的身體素質。此外，原花青素還可以降低紫外光對皮膚的損害，歸屬于***的防曬乳和修復霜。
減肥瘦身。許多人覺得藍莓干中帶有的糖份高，不容易具有減肥瘦身作用。實際上卻反過來，藍莓干和醋上都帶有碳水化合物，可以影響人體脂肪的生成，具有耗費人體脂肪的作用，進而加快糖、蛋白等基礎代謝，具有輔助減肥瘦身和避免反彈的功效。此外，醋能夠加快食材消化吸收，減少食材在腸胃中沉積的時間，能夠降低身體內**，針對腹部肥胖群體具備非常好的調養功效。
改進血液病癥。醋泡葡萄干，在其中帶有的鐵能夠補血補氣，維他命C能夠提高血管延展性，在其中的黃*類化合物還可以“清理”血液，避免膽固醇軟斑的產生，進而可以具有補血補氣、加強血管和控制三高的功效。
保護肝臟。醋泡葡萄干，其偏酸，含糖量、維他命C、碳水化合物和多種多樣抗氧化性物質。怪味入肝、護肝，能夠提高腎臟功能，解油膩推動胃口，另外維他命C也可以保護肝臟，修補肝臟體細胞。而藍莓干中的糖是肝臟的營養保健品，可提升肝糖原，提升肝臟的祛毒工作能力，保護肝臟體細胞。
防止癌癥。醋泡紅提有防止癌癥的功效，藍莓干的營養成分在與醋融合以后，會獲得較大的充分發揮，非常對人體自由基的影響非常大，能夠防止腫瘤細胞的轉化成，具有防止癌癥的功效。
清目。醋泡葡萄干有明目地功效，用醋泡過的藍莓干能夠使藍莓干中的維他命迅速被身體消化吸收，具有明目地功效，針對大家眼睛視力不高有非常好健康保健作用。
**貧血。醋泡葡萄干**貧血的作用。藍莓干和醋上都成分有很多的鐵制，而鐵是加速身體造血功能功通的關鍵成分，因而大家服用醋泡葡萄干能夠迅速補血補氣，具有**貧血的功效。
