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作法一：
原材料/調味品：
牛羊肉腌制料冷水生蒜姜片食用油黑胡椒粉油麥菜適當。
制做步驟：
1、牛羊肉清洗，切割成適當尺寸的片。
2、加入適量酷克腌制料加冷水調均勻，切兩塊姜片和大蒜片放進。
3、把切完的牛羊肉放進翻拌，用保鮮袋遮住放進冷藏室48個鐘頭以上。
4、炒鍋燒開，倒進小量油，放進腌漬好的牛羊肉用低火煎至8分熟就可以。
5、出鍋前撒現榨的黑胡椒粉，擺盤包上油麥菜就可以。
作法二
原材料/調味品：
牛羊肉、油麥菜、圓蔥、小米辣、小番茄、油、姜、蒜、黑胡椒粉、米酒1勺子、，生抽醬油1勺子，木薯淀粉1勺子。
制做步驟
1、牛羊肉清洗，切割成適當尺寸的丁那樣吃著舒服有樂價格比嘿嘿
2、米酒1勺子，生抽醬油1勺子，木薯淀粉1勺子加冷水、鹽、調均勻制成腌制料。
3、把切完的牛羊肉放進腌制料和翻拌，用保鮮袋遮住放進冷藏室8個鐘頭。
4、炒鍋燒開，倒進小量油，放進圓蔥進行爆香將腌漬好的牛羊肉用低火煎放進現榨的黑胡椒粉碎持續滾動煎的勻稱至牛羊肉8分熟放進一兩個割開的小米辣稍微爆鍋加一點甜味就可以。
5、出鍋前再撒進一些現榨的黑胡椒粉，擺盤包囊上油麥菜卷著吃不燙嘴還舒服，小番茄割開裝點。
??黑胡椒牛肉作法早已為大伙兒詳細介紹結束，那么詳盡的詳細介紹，堅信大伙兒早已摩拳擦掌了吧，能夠依據自身的喜好挑選烹調方法，二種做法，制做出去的食材都很美味呢。那么就趕快準備好食物，享有烹制黑胡椒牛肉的快樂吧。
