草莓苗(別名:Fragaria牙周ananassaDuch.),多年生長木本植物。高10-40公分,莖小于葉或近相同,密被進行淡**軟毛。葉三出,小葉具細柄,材質偏厚,倒卵形或棱形,上邊墨綠色,幾沒毛,下邊淡白翠綠色,疏生毛,沿脈稠密;葉莖密被進行淡**軟毛。聚傘花序,頭狀花序下面罩一細柄的小葉;花倆性;花萼卵型,比副花萼稍長;花朵乳白色,近環形或倒卵橢圓型。聚合果大,宿存花萼站立,緊靠于果子;瘦果尖卵型,光潔。開花期4-5月,結果期6-7月。
原產地南美洲,中國各地及歐州等地廣泛種植。草莓營養使用價值高,帶有多種多樣營養元素,且有健康保健作用。
成份成分
草莓苗含有碳水化合物、葡萄糖、綿白糖、葡萄糖、檸檬酸鈉、蘋果酸、阿拉伯膠、胡羅卜素、維生素b21、B2、維生素b3及礦物鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這種營養元素對發肓有非常好的推動作用,對老年人、少年兒童大有益處。
海外專家學者研究發現,草莓苗中的成分,能**癌瘤的生長發育。每豪克草莓苗含維他命C50-100mg,比蘋果、紅提高10倍以上。
科研久已確認,維他命C能清除體細胞間的松馳與過度緊張,使大腦神經構造牢固,皮膚細致有延展性,對腦和大腦發育有關鍵影響。餐后吃一些草莓苗,可降解性食材人體脂肪,有益消化吸收。
飲食療法使用價值
1、治糖尿病:鮮草莓苗適當。將其清洗,不斷服用。
2、治干咳:鮮草莓苗60克,老冰糖30克。將二種原材料下鍋,一同隔水蒸爛。每天3次分服。
3、治貧血:草莓苗100克,大棗15顆,荔枝干30克,檽米150克。將這四種食材下鍋,加適度的水煮粥服用。每天1次。
飲食使用價值
1、餐前吃草莓減輕食欲不佳
遇消化不良腹脹、食欲不佳時,可在餐前吃草莓60克,每天3次。
牙齦流血、口舌生瘡、小便少、微黃時,可將鮮草莓苗60克搗碎,冷開水沖服,每天3次。
鮮草莓苗老冰糖隔水燉服:
干咳無痰,時間一長不愈時,能用鮮草莓苗6克與老冰糖30克一起隔水燉服,每天3次。
遇躁熱干咳嗽、咽喉腫痛、喉嚨沙啞時,能用草莓苗水果清洗打汁,每日早中晚各一杯。
2、草莓苗對消化道和貧血有調養功效
現代科學科學研究覺得,草莓苗對消化道和貧血均有一定的滋補養生調養功效。草莓苗除開能夠防止壞血病外,對預防動脈硬化、冠心病也是有不錯的作用。草莓苗中的維他命及阿拉伯膠對改進便秘和醫治*瘡、高血壓、高脂血癥均有一定實際效果。草莓苗中帶有一種**胺物質,對敗血癥、再造障礙性貧血等血液病亦有輔助醫治功效。