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大閘蟹中*知名的便是陽澄湖大閘蟹了。陽澄湖大閘蟹帶有豐富多彩的蛋白和優質蛋白質，對人體有很好的滋補養生功效，養生健康，非常合適秋季吃。
很多人喜歡吃陽澄湖大閘蟹，但也不是徹底會吃，并不是很清晰哪些*營養成分，哪些吃不得。實際上這種是非常容易辨別的。下邊告知大伙兒陽澄湖大閘蟹的什么位置不可以。
陽澄湖大閘蟹的蟹腮位置不能吃？
大閘蟹和魚一樣，盡管日常生活在水里，但需要時刻吸氣新鮮的空氣，因此大閘蟹身體有比較繁榮的呼吸道，稱之為蟹腮，這促使大閘蟹在水中能根據細微的汽泡吸氣。要留意，這蟹腮是大閘蟹人體中*臟的地區，是裂頭蚴關鍵內寄生地區，是不可以服用的，開啟蟹殼以后看到兩行深灰色的軟組織便是蟹腮，服用前需除掉。
陽澄湖大閘蟹的蟹胃位置不能吃
大閘蟹是雜食的小動物，其食材的來源于以及寬闊，除開小魚類、蝦類、水中綠色植物、水中爛掉物等全是其食材，因此，蟹胃也是好臟的，開啟蟹殼，在蟹肉地區有一個三角形的灰黑色物便是蟹胃，服用時要除掉。
陽澄湖大閘蟹的蟹心位置不能吃
蟹心別名六角板，長在蟹肉正中間，和蟹胃相接，也不是很干凈，不可以服用，也是裂頭蚴內寄生的關鍵地區之一，應用時要丟掉。
陽澄湖大閘蟹的蟹腸位置不能吃
蟹腸是蟹胃和肚臍眼相互連接的管路，有蟹的糞便，剝開蟹肉、蟹棒上有一根根灰黑色的東西便是它，這一一般不容易吃到，除掉蟹殼時候被立即抽走，但有合適也會被扯斷，造成蟹腸一部分在蟹肉地區，服用時也需要除掉。
陽澄湖大閘蟹吃的是什么位置
1、吃蟹腿
吃螃蟹是注重慢工細活，*好是的一直留到*終。*開始吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉美味，可是不太好取，食蟹腿時，可先吞掉多處骨節，隨后將腿里的肉抽出來。
2、吃蟹鉗
蟹鉗的肉較多，吃起來相對性也較為便捷。依照之前的方式，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，隨后用小竹簽子挑著吃，當**早沒有了那份靦腆，二只螯上下分離，嫩白的蟹棒就展現在眼下。
3、吃蟹肉
吃蟹肉時是吃螃蟹的**迭起，*美味可口的也是蟹肉。扯開蟹殼，留意要從頭上將蓋開啟，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩側屈，把蟹黃擠出服用，如果是母蟹，就可以吃到美味可口的蟹肉，如果公蟹則可以吃到雪白的蟹黃。
