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速凍湯圓*大的特點就是方便，想吃的時候直接從冰箱中拿出來就可以了，相比煮的湯圓，炸的更有味道更加的香一些，那么，您知道速凍湯圓可以直接炸嗎?下面中國食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下速凍湯圓可以直接炸嗎。
可以，不用解凍，只要把湯圓上面的冰水搞干凈!鍋里放油，要多放一些，等油微熱后，放湯圓，油不要太熱。然后放入湯圓，慢慢放別濺出油燙著了，把湯圓稍微炸一下，關(guān)火撈出!
在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金**時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
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