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天氣漸漸變熱，在脫掉了厚重的外套之后，我們的胃口似乎也無(wú)法再經(jīng)受厚重和油膩，渴望更加清爽的食材和烹調(diào)方法。其實(shí)，這個(gè)季節(jié)，有太多的應(yīng)季食材，能讓我們的食譜變得特別又健康。想要從腸胃做好迎接炎炎夏日的準(zhǔn)備，或許這7款菜品能夠幫你。
甜菜沙拉
據(jù)傳，這款特別的沙拉是由美國(guó)加州奧克蘭一家名為A16 Rockridge的餐廳首創(chuàng)的。甜菜沙拉美味卻簡(jiǎn)單易做，只要把牛油果、酸奶、黃瓜與甜菜一起攪拌均勻，再撒上歐芹調(diào)味，就能制成一道清甜可口的佳肴。
烤甜豆
烤甜豆是一道能夠在你繁忙之中快速解決的菜肴。你只需將甜豆和檸檬汁、黃油、牛至葉一起烤熟，即可品嘗到脆爽清香的特別口感。當(dāng)然，把烤甜豆當(dāng)成沙拉中的一種原料也是不錯(cuò)的選擇。
蘿卜黃油面包
如果想要自己做一頓早餐，這款特別的法式面包**足夠特別。在切片面包上涂抹黃油，將紅蘿卜和牛油果切片置于面包上，一頓由特別的食材搭配的新穎早餐就可呈現(xiàn)在你面前。
朝鮮薊羅勒吐司
將朝鮮薊、羅勒葉和白蕓豆切碎，放在烤好的吐司上，再淋上香濃的沙拉醬。只需10分鐘，一款看上去十分精致的吐司就誕生了。值得一提的是，白蕓豆擁有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)健康大有裨益。
蘆筍洋蔥濃湯
翠綠、清新，這款蘆筍洋蔥湯從外觀上就一定能夠給你這樣的感覺(jué)。將新鮮的蘆筍、洋蔥、牛油果和土豆放入料理機(jī)，加入雞湯，攪成半糊。在鍋中加入黃油和牛奶，將半糊湯汁煮至濃稠，用鹽和胡椒調(diào)味即可。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的口味像外表一樣自然輕盈。
