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鮮人參是指的剛挖出的人參，作為一種食補原料，好處多多，下面關(guān)于鮮人參怎么保存，新鮮人參適宜人群進(jìn)行介紹，一起看看吧!
鮮人參怎么保存
1、人參選擇：選擇無損傷的人參作為保存對象，否則如有損傷會大大減少保存的時間。
2、切勿清洗：人參保存時一定不要嫌連土帶泥而去清洗，因為人參的表皮較薄，清洗過程中容易對表皮造成損傷，影響保存時間。而鮮人參是**，保存過程以降低植物呼吸作用，減慢腐爛周期為目的。所以鮮參保存還是要連土帶泥一起*好。
3、青苔或者吸水紙包裹：一般購買鮮參的過程中，都會配有新鮮青苔來做填充包裹物，看似很簡單，其實青苔作為包裹物，可以使保存空間內(nèi)形成一個水分調(diào)控系統(tǒng)。青苔在水分過多時會含蓄水分，在水分過少時會釋放水分，這樣就為對水分敏感的鮮人參提供了無可取代的保存環(huán)境。只要保持青苔濕潤即可。
4、冷藏保存：用青苔將人參包裹后，有條件放入冰箱冷藏。溫度控制在1-3℃。因為0℃水為冰水混合物，水結(jié)晶會對植物細(xì)胞造成損傷，4℃水分密度*大。所以溫度的掌握很重要。如果沒有冷藏條件，可以將人參用包裹后放置于陰涼處，保持青苔濕潤即可。
新鮮人參適宜人群
血虛、體寒人群
1、因外傷或手術(shù)失血過多，產(chǎn)后恢復(fù)等;
2、月經(jīng)經(jīng)血量大，甚至過多;
3、手腳容易冰冷，尤其是在冬季;
4、子宮、卵巢寒冷;
高壓力人群
1、過度的情緒波動，大悲、大怒等;
2、精神壓力過大人群、過度勞累，經(jīng)常加班、熬夜等;
3、出現(xiàn)精神恐懼、睡眠不安，凌晨腹瀉等;
抵抗力低、體質(zhì)差人群
1、易脫發(fā)、脫牙;
2、IT輻射-電腦用多了會頭疼、頭暈、惡心;
3、尿急尿頻，進(jìn)入40歲以后，嚴(yán)重的會有小便**;
4、過早進(jìn)入更年期;
5、皮膚衰老、有皺紋、斑點;
身患疾病人群
1、易得靜脈曲張、風(fēng)濕、腰痛、骨質(zhì)增生、耳鳴耳聾等;
2、三高人群、糖尿病人群(參中不含糖);
3、脾胃虛寒者;
4、癌癥化療、乳房易生囊腫、肌瘤、腫瘤者;
注意事項
人參切記不能與藜蘆、蘿卜同食。
