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櫻桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，能夠給我們的身體帶來非常多的好處。但是很多人卻只知道櫻桃是一種味道鮮美的水果，所以今天小編就為大家介紹下吃櫻桃到底有哪些好處!
櫻桃被譽為“水果中的鉆石”，因為它具有非凡的營養(yǎng)價值，對痛風、關(guān)節(jié)炎等病有特殊的食**果，具體的營養(yǎng)價值有一下幾點。
1、含鐵量豐富，有很好的補血功效
櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要作用。同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程密切相關(guān)。
2、含褪黑激素，抗衰老作用明顯
櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實“美味又美麗”的水果。
3、含豐富營養(yǎng)物質(zhì)，有益補充身體能量
櫻桃含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。
4、櫻桃含抗氧化營養(yǎng)物質(zhì)，有緩解痛風、關(guān)節(jié)炎等功效
*新研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫(yī)藥價值。它的有效抗氧化劑，比維生素E的抗衰老作用更強，可以促進血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，其止痛**的效果，被認為比阿司匹林還要好。因此，醫(yī)生建議，痛風、關(guān)節(jié)炎病人可每天吃些櫻桃。
5、櫻桃味道甘美、營養(yǎng)豐富，有**的功效
它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及**的功效。
6、櫻桃含有花青素，具有很強的抗氧化作用
櫻桃的紅色由復雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質(zhì)具有很強的“抗氧化”作用。
抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導的氧化反應有關(guān)。花青素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒、黃銅等抗氧化物質(zhì)有助于對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認為是*強的。
吃櫻桃的好處
1、吃櫻桃能補鐵
櫻桃中含有較多的鐵。鐵是人體需要*多的微量元素，與人體的造血功能(血紅蛋白合成)息息相關(guān)。
由于鐵缺乏造成的貧血即缺鐵性貧血是臨***常見的貧血。鐵缺乏是生活中*常見的營養(yǎng)缺乏病。雖然水果整體上不是鐵的良好來源，但櫻桃中的確含有比其他水果更多的鐵。
100克櫻桃中含鐵5.9毫克(品種不同，含量有差異，此為參考)，遠高于其他大多數(shù)水果。一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克(鮮品)。
與此同時，櫻桃還含有較多的維生素C(具體含量與品種有關(guān))和少量的有機酸，它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收，提高腸道對鐵的吸收率。
另外，櫻桃中鉀、果膠、胡蘿卜素、B族維生素的含量也不輸于其他水果。
2、吃櫻桃緩解肌肉疼痛
*新研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復。研究中，一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。
3、吃櫻桃有助于增強免疫力
富含多種維生素和膳食纖維，其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助于增強免疫力，提高整體健康水平。
4、吃櫻桃有**的作用
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們在**和抗擊自由基方面有重要作用。
