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洋蔥性溫，味辛辣，具有溫肺化痰，溫胃消食，寬中理氣，殺蟲，療瘡消腫，降血壓，降血脂等功用，適用于腹中冷痛，小兒蛔蟲，風濕關節炎，腳氣腫痛，皮膚潰瘍，痢疾，百日咳，失眠癥等癥。
那么，您知道哪些人不能吃洋蔥嗎?下面，食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下哪些人不能吃洋蔥，切洋蔥不流淚的方法。
哪些人不能吃洋蔥
1.眼睛不好的人 如果眼睛不是特別好，類似像蔥、洋蔥、大蒜這種東西，都不能吃得太多，因為洋蔥含有些物質，對眼睛不是太好。2.陰虛或偏熱體質的人從中醫角度看，洋蔥味是辛的，性偏熱，所以陰虛或者偏熱體質的人要少吃。
3.腎臟病人建議腎臟病人少吃洋蔥，如果真的想吃，就把洋蔥切好后，放在水龍頭那沖個10分鐘，把洋蔥中的礦物質磷給沖掉。因為磷攝入太多，會增加人體腎臟的負擔，所以對一些透析的病人，我們建議在吃洋蔥的時候，先用水把洋蔥沖洗一下。
切洋蔥不流淚的方法
1.在流水中切洋蔥，這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發。
2.在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之后取出再切，刺激性氣味就會揮發得少一些，再切的時候也不會流淚了。
3.如果不進冰箱，將洋蔥頭尾去掉，將其切成兩半放在涼水中浸泡10分鐘也有同上的效果。
4.放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。
5.將洋蔥浸入熱水中3分鐘后，再切。
6.戴著泳鏡切洋蔥。
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