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可樂雞翅需要什么材料

?? 2021-07-20 669
核心提示:做可樂雞翅需要哪些原材料?做法作法一原材料:雞腿、可口可樂、香萊、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽醬油、朝天椒作法:1、將原材料準備好,雞翅膀用生抽醬油、鹽、火麻油腌漬30分鐘上下。2、出鍋倒進植物油,倒進雞腿,雞腿煎至掉色。3、雞腿煎至掉色后,倒進準備好的蒜、姜、朝天椒,煸炒雙面金**香氣注入到汁水中就可以。4、

做可樂雞翅需要哪些原材料?

做法

作法一

原材料:雞腿、可口可樂、香萊、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽醬油、朝天椒

作法:

1、將原材料準備好,雞翅膀用生抽醬油、鹽、火麻油腌漬30分鐘上下。

2、出鍋倒進植物油,倒進雞腿,雞腿煎至掉色。

3、雞腿煎至掉色后,倒進準備好的蒜、姜、朝天椒,煸炒雙面金**香氣注入到汁水中就可以。

4、倒進輔材以后,煸炒兩下,就可以倒進可口可樂了。要留意,可口可樂不必倒過多,恰好蓋過雞腿就可以了。

5、火災燜10鐘后炒糖色就可以起鍋,放上準備好的香萊就可以。

作法二

原材料:8只雞腿、1勺子雞精、1瓶可口可樂、1/4杯生抽、1一茶匙糖、蔥2根切段、好多個辣椒干、1勺子米酒。作法:除雞腿外,全部原材料混和成腌制料。雞腿切割成兩截,滲入腌制料中,腌40分鐘上下。腌好的雞腿入熱鍋中淋油,至表皮金**就可以出鍋。炸好的雞腿加腌制料,置另一鍋用火災煮至滾后,轉文火再煮約三十分鐘就可以。

可樂雞翅

作法三

可樂雞翅

原材料:雞腿500克、可口可樂一罐。將雞腿清洗后切割成塊,隨后用鹽和米酒腌漬一會兒,將腌漬好的雞腿放進6-7成熱的油中炸做成橙**后撈起來。鍋中留少量油,將生姜、蔥段稍煸,下雞腿,放鹽、生抽、白砂糖、米酒及可口可樂,旺火烤開,改小火烤透進味,改用大火收汁,待汁液稠濃后,滴進芝麻油就可以起鍋。

作法四

一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽生抽。一起放到鍋中用火災燒開,隨后用文火燉三十分鐘。別的哪些也無需,少量油,放進八角進行爆香,放雞腿,待雞腿掉色后倒進可口可樂,基本未過雞腿,火災至沸以后轉文火燉15分鐘(10分鐘也可),以后轉火災直到可口可樂基本揮發只剩一層漿汁。隨后盛盤,開吃!懶惰小技巧:徹底能夠沒放八角,乃至可以不加鹽。僅有可口可樂和雞腿是務必的。還可以即放八角,姜少量,隨后起鍋前放蔥等,徹底隨便。

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