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口袋餅干的做法？臺灣口袋餅干，硬硬的脆脆的非常奶香，好喜歡吃，但就是太貴了。接下來，小編就為大家介紹一下口袋餅干的做法。
1. 一個(gè)雞蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜煉乳攪拌均勻。
2. 加入300g低粉，20g糖粉。40g奶粉，1g鹽。
3. 拌勻，形成面團(tuán)。不要多揉。
4. 搟成厚4mm的面餅。放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。
5. 面團(tuán)拿出后對折。
6. 稍微用搟面杖搟一下，成為厚7mm的面皮。
7. 將面餅切出寬約7mm的條狀。
8. 切成正方體，在烤盤中排好。
9. 入烤箱。180度20-25分鐘。烤至表面變金黃即可。
10. 成品～
看了以上的介紹，你會自己做口袋餅干了嗎?當(dāng)然，如果面團(tuán)覺得干加煉乳，覺得濕就加奶粉～天氣不同面團(tuán)干濕度會有差別。另外好多說不夠甜，此方子甜度的確很低，大家可以酌情加糖～
