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菠蘿肉含人體脂肪、蛋白、碳水化合物化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素b21、維生素b22、維他命C、維生素b3和檸檬酸。菠蘿蜜帶有一種叫“菠蘿蜜朊酶”的物質，它能溶解蛋白，融解堵塞于組織中的游離脂肪酸和血塊，改進部分的血液循環系統，清除發炎和水腫;菠蘿蜜中所含糖量、**和酶有有利排尿功效，適度服用對腎炎，高血壓病人有利;菠蘿蜜茯苓功效甘平，具備健脾養胃、健脾治腹瀉、清胃止渴等功能。
菠蘿蜜，味甘、味酸，性生寒。菠蘿蜜含用很多的葡萄糖，葡萄糖，維生素D、B、C，磷，檸檬酸鈉和胰蛋白酶等物。能夠清熱去火、生津解渴、通便、助消化治腹瀉。用以傷暑、畏冷渴不欲、肚子里痞悶、消化不良、解渴、小便不暢、頭暈目眩目花等。為夏令醫食兼優的當季佳果。菠蘿蜜盡管美味，但其怪味強悍且具備涼身的功效，因而并不是每個人適合。患低血壓、內臟下垂的人應盡量避免吃菠蘿，以防加劇病況;畏冷、體弱多病的女性朋友吃菠蘿*好是控制在一個半之內，偏瘦或想長胖者都不應多食。
銷售市場上常見的水果來講，菠蘿蜜、溫州市蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅酒、山楂果、棗、青棗、檳郎等是溫性水果，服用后易上火;草莓苗、彌猴桃、紅提、英國紅提、枇杷果、荔技、桂圓等歸屬于中性水果，他們特性較柔和，容易上火或降火的作用并不顯著;甜桔、贛南臍橙、塔羅科血橙、梨、蘋果、甜瓜、香蕉蘋果等則歸屬于涼性水果，服用后能降火。
愛吃菠蘿的你，如今應當都了解菠蘿蜜是歸屬于寒性食物了吧，掌握新鮮水果的特性，針對品味者來講也是較為有益的，大家在平時能夠多做一些掌握，可以吃得更為的安心，吃得更為身心健康。飲食搭配針對大家而言，是非常關鍵的，因此要加多掌握飲食，更為健康的生活。
