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?原材料:小麥面粉(1湯勺)、生雞蛋(1個)、白糖(1/3湯勺)調味品：油(1/2湯勺)
?1打一個雞蛋，倒雞蛋清進夾層玻璃海碗里，將雞蛋黃取下預留。
?2放進1/3湯勺白糖，用電動打蛋器剛開始打蛋清，直到雞蛋清起沫。
?3用鐵鏟取下一些雞蛋清泡沫塑料備用
?4把1個雞蛋黃和1湯勺小麥面粉放入海碗，用電動打蛋器輕輕地拌和雞蛋黃，讓它和雞蛋清泡沫塑料勻稱混和
?5開火烤麻辣干鍋，放1/2湯勺油，將泡沫塑料蛋漿倒入鍋，用鐵鏟緩緩的攤平，再倒進剛剛取下備用的雞蛋清泡沫塑料。蓋上蓋子后，用文火烘焙20分鐘。(但我本人較為懶,鐘意用電飯鍋,將泡沫塑料蛋漿倒進盒蓋,5分鐘上下就可以拉)
?6直到蓋子發熱，揭開蓋用鐵鏟鏟一下蛋漿底端，假如凝結便用鐵鏟將其疊成雞蛋卷狀。用刀將生日蛋糕切割成每段，就可以擺盤啟動了。
?調料:?1.鮮奶油奶酪1000克是?白砂糖170克是?2.雞蛋黃160克是?3.熔融鮮奶油60克是?細砂糖30克是?4.蛋白質320克是?白砂糖180克是?5.檸檬水1/2個?檸檬皮1/2個?6.戚風蛋糕體2片?
?操作:?
?(1)將原材料1混和拌打成無顆粒。
?(2)將雞蛋黃添加做法(1)原材料中翻拌。
?(3)熔融鮮奶油添加做法(2)原材料中翻拌。
?(4)將原材料5的檸檬皮碾成粉末狀，與檸檬水一起添加做法(3)原材料中翻拌即為麵糊。
?(5)將原材料4拌打成濕性發泡后，與做法(4)原材料翻拌即為包餡。
?(6)在烤模內部表層抹工業白油、撒上薏米粉，將生日蛋糕體剪修成與實體模型底端同樣尺寸后鋪入實體模型底端。
?(7)將包餡倒進做法(6)的實體模型內，防水防火烤焙(蒸烤)，以上火150°C、去火150°C，烤至著色后，將溫度控制改為容易上火130°C、去火150°C，烤約1鐘頭，生日蛋糕*管理中心上邊呈延展性就可以，徹底涼后再出模，冷凍冷藏后熱刀分割。
?嘿嘿這么多的小點心做法，簡直太**了呀，家里邊有小孩的你能回家了做給孩子吃，平常自身工作從此不必擔心出來買零食吃完，他能夠隨時隨地愛吃隨時隨地***如你做的好得話你也能夠去自己當老板呀，堅信小甜點會賣得很火太旺火太旺的，這種小點心的做法全集你都全把握了沒有？不要緊我們慢慢的來，你毫無疑問會學好的。
