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粘米粉能夠制做成哪些食物?
麻薯
原材料
主要材料：粘米粉
調料：芝麻、花生米碎、白細砂糖
作法
1、先把500克的粘米粉，沖進350克的沸水，拌和成綿軟的粉團;
2、再投入沸水鍋中煮至粉團浮上河面，使粉團完善，隨后撈出放入盆里，用一棍子順同一方向用勁拌和，使已煮開的粉團更為純滑;
3、隨后雙手沾上熱鍋冷油，捏出粘米粉團約20克，用力揉成圓件，壓薄，沾上炒出香味的芝麻、炸香的花生米碎、白細砂糖即成。
糯米棗
原材料
大棗適當，粘米粉適當
作法
1、紅棗去核，清洗，用冷水侵泡30分鐘
2、侵泡好的大棗控干水份
3、用小刀將侵泡好的大棗割開一半，留意不可以徹底割開哦
4、將適當的粘米粉放進盆里，添加適量的開水，搓成面糊
5、依據大棗的尺寸加入適量的面糊，搓揉成棗胡型，放進割開的大棗中，緩緩的預塑一下
糯米卷
原材料
主要材料：粘米粉150g，小麥淀粉40g，牛乳250Ml
輔材：油20Ml，細砂糖60g，紅豆沙適當，椰絲適當
作法
1、齊備各種各樣原材料。
2、把粘米粉、小麥淀粉、細砂糖、牛乳、油所有混和翻拌。
3、下鍋，用火災蒸18一20分鐘上下煮熟。
4、用筷子拌和絲滑，晾涼。
5、在盤內放進椰絲。
6、戴一次性手套，把已涼透的原材料放到揶蓉上，用力鋪平壓薄。
7、把紅豆沙鋪在上面，從上下兩側剛開始卷，卷至正中間后再切。
8、切完后放冷藏室起來再吃，那樣更爽口。
檽米海叁
原材料
紅薯粉條100g，木耳25g，粘米粉、干蝦仁各50g，生姜20g，鹽2湯匙(10g)
作法
1、將木耳用涼水泡發切割成碎屑;紅薯粉條泡發后煮開，撈起來后放涼剁碎;鮮蝦剁碎;生姜切割成末。
2、將全部原材料的碎屑放到器皿里，添加鹽，攪拌均勻后，再放些粘米粉，添加少量水翻拌，像揉面團一樣把他們搓成一個大團。
3、從大團上揪下一小塊，用力揉成海叁的樣子擺盤，把盤放進炒鍋內，水開后蒸10分鐘就可以。蒸熟的檽米海參可以蘸著平菇配料吃。
