1、墨魚干紅燒排骨(可以用大墨魚干,越大越美味)
墨魚干提早**用涼水侵泡,二天清洗切片;先翻炒排骨,再倒進(jìn)墨斗魚,放糖、生抽著色,放水入壓力鍋12分鐘,起鍋放鹽收濕水份就可以。
和墨斗魚一起燒的豬排骨味兒會越來越很鮮呢~~
2、韭菜炒墨魚絲(合適用小墨魚干)
一樣把墨斗魚泡好,切條,用鹽、酒、姜片腌制一會兒,用熱水燙一下預(yù)留;起油鍋快炒韭黃,調(diào)料,添加墨魚絲煸炒一會兒就可以。
墨魚干白蘿卜湯
流程
1.雞骨架清洗,自來水焯以往掉鮮血預(yù)留;
墨魚干取出所需份量清洗。
2.蘿卜去皮切成尺寸一致的條形;
墨魚干切割成一小塊;
姜切割成塊狀預(yù)留;
3.把備好的全部原材料放入干凈的壓力鍋,進(jìn)到冷水,以吞沒原材料為標(biāo)準(zhǔn),習(xí)慣性得話能夠加多一點(diǎn)。
大火燒到閥門排氣時(shí),轉(zhuǎn)化成文火。
墨魚干的做法大全,以上就干了實(shí)際詳細(xì)介紹,堅(jiān)信根據(jù)以上的詳細(xì)介紹,你也了解了墨魚干的一些作法,墨魚干的做法有很多,并且能夠和許多食物全是在開展配搭,因此你能根據(jù)對以上內(nèi)容全方位的掌握,掌握和別的食物配搭的做法,就能盡早學(xué)好。