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鮑魚具備補(bǔ)陰滋補(bǔ)，解渴作用，相互配合黨參，川芎，枸杞子，能夠補(bǔ)氣血、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎**，藥效較為平靜，能夠長期服食。是一個(gè)非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生藥方。
蒸鮑魚的時(shí)間
干鮑魚：約30分鐘。
活鮑魚：約5至10分鐘。
清蒸的鮑魚的做法：
1.將鮑魚雙面剞上斜直刀，由正中間割開；
2.姜蒜清洗，蔥切條，姜一半切末，另一半切成片；
3.將鮑魚擺盤里，加上料酒、雞精、湯100ml、蔥條、生姜片、麻椒和鹽，上屜蒸；
4.蒸10分鐘上下取下，揀出蔥、姜、麻椒；
5.碗內(nèi)添加醋、生抽、生姜沫、芝麻油配成生姜水；
6.食時(shí)，將生姜水與鮑魚一起上菜，蘸生姜水吃。
建議不必長期吃，能夠在冬季食補(bǔ)時(shí)服食。一切好的東西，也不可以過多，身體的身心健康取決于陽陰的均衡，假如過多的清補(bǔ)，可能造成陽陰的失調(diào)。
蒸鮑魚是一種以口味淡主導(dǎo)的烹飪方式，這類烹飪方式是*大限度的保存了鮑魚的鮮香，因此，針對大家而言吃一些原汁原味的鮑魚是十分非常好的，那樣的鮑魚既沒有朝天椒的刺激性，都沒有過多香料的功效，因此吃起來是十分的美味可口的。
