楊梅成熟一般都是5月份。說到楊梅,相信大家都在猛吞口水了吧?很多人不知道楊梅什么時(shí)候成熟,怕吃到反季的楊梅。其實(shí)楊梅成熟記住了。楊梅成熟正是夏天的開始。
楊梅幾月份成熟
楊梅成熟一般都是5月份。采摘楊梅的時(shí)間大多數(shù)在端午節(jié)前后,海拔較低氣溫較高的地區(qū),楊梅成熟時(shí)間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區(qū)成熟相對晚些,有的到農(nóng)歷的五月低,少數(shù)延期到農(nóng)歷六月。
楊梅的營養(yǎng)價(jià)值
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥,性平、。果核可治,根可止血;樹皮泡酒可治跌打損傷,疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié),食之會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時(shí),取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、、解暑、生津**、助消化、御寒、止瀉、、**霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
食物相克:楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。
吃楊梅的注意事項(xiàng)
楊梅是夏季大家喜歡的水果之一,但是由于楊梅的果肉直接暴露在外,加上肉刺間是小蟲子和很好的棲身場所,因此吃楊梅前一定要反復(fù)用冷開水沖洗,再用淡鹽水浸泡15分鐘后再吃,別用洗潔精一類的化學(xué)洗劑清洗。
1、建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大,你的胃還沒怎么感覺酸的時(shí)候,已經(jīng)被酸倒了其實(shí)。
2、烏梅做成酸梅湯我們喝過不少,用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯,成分稀釋了,相對不會(huì)那么濕熱。
3、楊梅的酸還體現(xiàn)在吃完后會(huì)感覺牙齒軟軟的沒有力氣,損傷牙齒。這時(shí)你應(yīng)該立即漱口、刷牙,避免咬硬東西。
4、建議吃楊梅的時(shí)候可以適當(dāng)撒些鹽在表面拌勻了再吃,這樣既能降火口感又好。