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牛肉茯苓功效甘熱。帶有蛋白、人體脂肪、糖原、碳**、硫胺紗、維生素b2、尼克酸、膽甾醇、維生素D、維他命C、維生素b3等成份。具備補氣血補陰、撥毒健力、養(yǎng)肝明目的功效。
這道湯顏色雪白，口感舒馨，口味美味，是一道好湯。牛肉軟爛，東瓜入口就化；牛肉味甘、性熱，營養(yǎng)豐富，是冬天里滋補養(yǎng)生人體的上品，而夏秋季兩個季節(jié)服用易上火；東瓜寒性，和牛肉融合成湯，牛肉溫而不燥，東瓜寒而不涼，這道湯做到了至善至美的人生境界。
羊肉冬瓜湯
食物
主要材料：東瓜500g羊肉400g
輔材：蔥適當鹽適量八角茴香適當姜適當八角茴香適當香萊適當
流程
1.東瓜清洗去表皮
2.東瓜切成片
3.姜蒜八角茴香預留
4.香萊切末
5.鍋內(nèi)燒開
6.水開后添加羊肉
7.添加姜蒜八角茴香進味，沸騰后打除肉沫
8.添加東瓜鹽沸騰后煮5——6分鐘裝進碗中撒上香萊就可以
根據(jù)所述的詳細介紹，我們知道冬瓜羊肉湯的作用有哪些，在冬季的情況下是一種滋補養(yǎng)生人體的好食材，關鍵是在做的情況下我們要留意的便是食物配搭的占比，此外還要留意時間的長度和火的尺寸，能夠作為一道飯后的湯來食用。
