1.孜然粉椒鹽小土豆
原材料:馬鈴薯(小)200克、油、大蔥、五香粉、香辣、白砂糖少量
作法:
血壓小南瓜清理干凈,放進(jìn)鍋中,放水未過馬鈴薯,燒開后轉(zhuǎn)文火,大概十多分鐘至熟,用冷水沖,減溫后,剝掉外皮,用花刀逐一把小南瓜擠扁。
血液鍋中加點(diǎn)油燒開,倒進(jìn)擠扁的小南瓜,爆鍋至小南瓜雙面發(fā)黃,添加一點(diǎn)白砂糖、1勺子椒鹽粉、一點(diǎn)五香粉,倒進(jìn)蔥段。
補(bǔ)充煸炒至調(diào)料勻稱裹在小南瓜表層就可以。
2.紅燒小土豆