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黑胡椒牛肉的作法：
原材料：牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒適量，黑胡椒粉碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點點，米酒1匙
作法
1、牛肉粒半盒多餘的水份用廚房紙巾吸乾，添加1.5匙醬油，一些黑胡椒和黑胡椒粉碎，1匙米酒用手抓均勻放冷藏室。
2、蒜2瓣制成蒜末。
3、洋蔥4分之1顆切絲。
4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。
5、不粘鍋文火加熱，倒進一點點橄欖油用鏟子抹勻，添加步驟(1)兩面煎至5分熟盛出。
6、不粘鍋文火加熱，倒進一點點橄欖油用鏟子抹勻，添加步驟(2)和步驟(3)進行爆香。
7、加一點點水拌炒至洋蔥呈透明色，添加步驟(5)和步驟(4)拌炒，直到肉類似熟透，添加醬油2匙，適量黑胡椒和黑胡椒粉碎拌炒均勻，裝盤。
根據對黑胡椒牛肉的作法了解，在吃那樣美味的情況下，徹底能夠安心開展，并且在家里制做黑胡椒牛肉的情況下，依照以上流程開展*好，都可以輕輕松松的制做出美味可口的牛羊肉來，但是對黑胡椒牛肉每一次制做需要適當開展，不然剩余的牛羊肉口味非常容易改變。
