??
紫薯丸子的作法是如何的
作法
1.煮熟的藍紫色紅薯揉成糊狀，然后揉成櫻桃小丸子狀。[1]
2.隨后就用一個雞蛋和面粉合成面疙瘩湯，櫻桃小丸子掛上面糊糊。
3.*終再滾一下香炸粉，煎炸一下，當炸至紫紅色時，美味可口的紫薯丸子就搞好了
營養成分
紫紅薯中的硒和鐵是身體緩解疲勞、延緩衰老、補血補氣的必要原素，非常是硒被稱作“**老大”，易被身體消化吸收，可留到血細胞中，修復心臟，提高機體免疫能力，消除身體氧自由基，抑止腫瘤細胞中DNA的生成和腫瘤細胞的瓦解與生長發育，防止胃癌、肝癌等癌病的產生。
紫紅薯含有**纖維素，可提升排泄物容積，推動腸胃蠕動，清除腸管內停留的黏液、積氣和**問題物，排出來排泄物中的有毒物質和致癌物，維持排便通暢，改進消化系統自然環境，避免胃腸道疾病的產生。它除開具備一般紅薯的營養成份外，還帶有含糖量、黃*類化合物，而且還含有硒元素和原花青素，具備一定防止高血壓、緩解肝功能阻礙、**的作用。
上邊便是對紫薯丸子的作法是如何的詳細介紹，根據掌握以后我們平常能夠選購一些新鮮的紫紅薯在家里開展制做，由于食材的不一樣作法便會帶來我們一些神秘感，那樣可以更強的推動我們的胃口。另外制做起來還能盡快體會制做中的快樂，也可以非常好的釋放出來一些工作上的工作壓力。
