主要材料:
土雞一只
輔材:
豆腐泡、黑木耳、平菇、辣椒、尖椒、辣椒干、蔥、姜、蒜。
調味品:
糖、鹽、米酒、生抽、植物油。
制做流程:
1、不老泉林下土雞內外清洗后斬成5公分厚為的塊狀預留。
2、黑木耳、平菇用開小水泡發后清洗細沙預留。
3、青、尖椒切棱形塊,豆腐泡一破兩截預留。
4、蔥切條、生姜切成片、蒜頭削皮后一整只預留。
主要材料:
土雞一只
輔材:
豆腐泡、黑木耳、平菇、辣椒、尖椒、辣椒干、蔥、姜、蒜。
調味品:
糖、鹽、米酒、生抽、植物油。
制做流程:
1、不老泉林下土雞內外清洗后斬成5公分厚為的塊狀預留。
2、黑木耳、平菇用開小水泡發后清洗細沙預留。
3、青、尖椒切棱形塊,豆腐泡一破兩截預留。
4、蔥切條、生姜切成片、蒜頭削皮后一整只預留。