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材料
泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐，海帶，胡椒粉，鹽，清酒，芝麻油，大蔥
做法
1）泡菜，五花肉，蒜，姜，白蘿卜，洋蔥，豆腐改刀
2）將切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一會兒
3）將洋蔥白蘿卜放入水中煮開，然后放入海帶再煮10分鐘
4）將鍋中煮過的洋蔥、白蘿卜和海帶取出，只留下煮好的水做湯底
5）炒鍋中放少許芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒兩下，把五花肉中的油炒出
6）此時再往鍋中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入剛才煮好的湯底中煮開
7）當湯煮開時往鍋中放入切好的豆腐和蔥，煮熟后再放入胡椒粉和鹽調味即可出鍋
以上是小編為大家介紹的韓國泡菜湯的做法了，大家是否學會了呢？另外，海帶*好選用干的哦，這樣做出來的湯較濃。
