松茸的營養價值，松茸的功效與作用

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，別稱松口蘑、松蕈、合菌等，具有獨特的濃郁香味，為世界上**名貴的天然藥用菌。那么，您知道松茸的營養價值有哪些嗎?松茸又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下松茸的營養價值及功效與作用。

松茸的營養價值

松茸的主要營養成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質類、微量元素類及醇類，子實體中含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中****的**物質——松茸醇，是世界上*珍貴的天然藥用菌類。

松茸的功效與作用

1、**：松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、**等特殊作用，列擔子菌類**之前茅。

2、提高免疫：松茸具有增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗**等作用。

3、抗腫瘤：現代醫學表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質，具有**抗基因突變能力和強**作用。

4、促進腸胃功能：松茸具有強身、補腎**、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲等功效。

5、保護肝臟作用：松茸能夠促進自由基清除，**或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH—Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。

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