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阿膠的功效與作用,阿膠的營養價值

?? 2017-07-26 245
核心提示:阿膠在我國是一種非常好的食物,有著補血的作用,能夠**多種女性貧血等很多現象,還有延緩衰老以及提高我們記憶力的作用。那么,您知道阿膠的營養價值有哪些嗎?阿膠又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下阿膠的營養價值及功效與作用。阿膠的功效與作用阿膠不僅是滋補品還是一種常見的藥物,它的功效

阿膠在我國是一種非常好的食物,有著補血的作用,能夠**多種女性貧血等很多現象,還有延緩衰老以及提高我們記憶力的作用。那么,您知道阿膠的營養價值有哪些嗎?阿膠又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下阿膠的營養價值及功效與作用


阿膠的功效與作用

阿膠不僅是滋補品還是一種常見的藥物,它的功效與作用是非常的多的,能夠補血養血、延年益壽、美容養顏、強筋健骨、增強免疫力,它的醫療作用更是大。

補血養血

阿膠補血效果顯著,李時珍《本草綱目》譽阿膠為“補血圣藥”,強調阿膠的主要功用在于“補血與液”。葉天士稱贊阿膠是“血肉有情之品”,善于補血,擅長**血虛引起的各種病癥。

現代藥理研究證實,阿膠直接作用于造血鏈,升高**造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白,促進**造血功能,迅速恢復失血性貧血之紅細胞,增強免疫功能。

延年益壽

阿膠中含有著能夠抗衰老、延年益壽的營養物質,只要是人體所需的氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等多種的微量元素。

阿膠還含有大量的鈣質,是中老年保健所不可缺少的,此外,阿膠還可以通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收,能改善體內鈣平衡,從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病癥。

美容養顏

阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成,具有****的“三螺旋”分子結構,能有效鎖住皮膚中的水分,并增加皮膚的彈性,**皺紋的產生。阿膠富含蛋白質降解成分,通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利于皮膚的保健,使用后會使面色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,彈性好,而且有一定的祛癍效果。

現代藥理研究證實,阿膠還能刺激機體細胞產生SOD,并能夠提高SOD的活性,而SOD能夠清除氧自由基,具有滋補養顏、延緩衰老的作用。

提高免疫力

阿膠對于一些年紀大的,身體比較弱的老人,以及久病體虛易感冒等癥狀,有著非常好的**及預防作用。

現代實驗表明,阿膠能夠顯著提高小鼠的耐缺氧能力,增強動物的耐寒冷能力。實驗還顯示,阿膠可減輕靜脈注射油酸后造成的肺血管滲出性病變,長期服用,可提高肺功能。

阿膠的營養價值

阿膠由膠原蛋白組成,其水解可得蛋白質、多肽及多種氨基酸。其蛋白類含量約為60%~80%(批次之間有差異),含有18種氨基酸(包括7種人體必需而又不能合成的氨基酸),其含量分別為賴氨酸2.63%,組氨酸0.59%,精氨酸4.42%,蘇氨酸3.21%,絲氨酸1.86%,谷氨酸0.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸0.12%,纈氨酸0.84%,蛋氨酸0.20%,亮氨酸1.92%,異亮氨酸0.91%,酪氨酸0.29%,苯丙氨酸1.59%等。所含金屬元素及微量元素有鉀,鈉,鈣,鎂,鐵,錳,鋅,鉻,鉑, 鈀,鉬,鍶等。

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