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豆腐絲能夠拌涼菜著吃，能夠炒著吃，味兒全是非常好的，并且豆腐絲帶有很多種多樣我們?nèi)梭w需要的碳水化合物，多吃豆腐絲是有益于身心健康的，那麼大伙兒吃過五香豆腐絲嗎，想不想掌握五香豆腐絲的作法呢!
原材料
豆腐絲一小把，蔥絲，蔥段，鹽少量，味精少量，醋少量，芝麻油少量
作法
1.將豆腐絲切條自來水泡沫洗趕凈濾干水;
2.豆腐絲放盆內(nèi)，放進全部原材料翻拌就可以擺盤。
作法二
食材原材料
豆干500克。芝麻油、生抽、鹽生姜片各適當。
做法
1、豆干清洗，每三塊疊在一起，線纏捆住;將八角茴香、麻椒、五香粉裝進一個布袋子中，縫緊口，制成調(diào)味品袋。
2、下鍋中加水、生抽、鹽、蔥片、生姜片和調(diào)味品菜，燒開成鹵湯。
3、豆干放進鹵湯中，煮至湯計稠時，讓液汁勻稱地滲入豆干內(nèi)部，撈起來豆干，晾瓊，切條，淋芝麻油就可以。
菜譜類型
3-6歲寶寶食譜
溫馨提醒
老年人、缺鐵性貧血病人特別是在要少食。
高品質(zhì)豆腐絲(皮)呈勻稱一致的乳白色或淺**，有光澤度，頗具延展性，硬軟適當，薄薄厚勻稱一致，不黏手，結(jié)晶狀，具備豆腐絲(皮)原有的香味兒。
豆腐絲多拌涼菜服用，豆油皮則常見來替代搟面皮。
豆腐絲我們在平常應(yīng)當去多吃一些，它是很有營養(yǎng)成分的，并且味兒是特別好的哦，它的食用方法有很多，今日我們詳細介紹的五香豆腐絲的作法期待大伙兒可以去多學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下，可以作出很好吃的豆腐絲來，實際上煮飯也是真幸福的事兒。
