連藕味甘性平,有****化淤,清熱**解燥,化痰**之功;花生仁有益氣、潤肺**健脾養胃、**化痰祛毒、通血脈、益壽延年之效。此湯是秋冬季食補靚湯,滋補湯補而不燥、潤而不膩、濃醇爽口,具備益氣、益氣養血健骨、滋養皮膚的功效。
花生仁果子帶有蛋白、人體脂肪、糖原、維生素D、維生素b26、維生素E、維生素B12,及其礦物鈣、磷、鐵等營養元素,帶有8種身體需要的碳水化合物及不飽和脂肪,含大豆卵磷脂、**、胡羅卜素、膳食纖維等物質。[4-5]脂肪率為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,糖份為20%上下。帶有豐富多彩的維生素b22、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并帶有尼克酸、維生素b2、尼克酸等多種營養元素。有推動人的大腦神經生長發育,提高記憶力的功效。
特色美食主要材料:連藕2節,花生仁100克,豬排骨250克,豬展100克輔材:大棗5粒,姜2片,鹽適量
做法
1、連藕削削皮,清洗切片,放進冷水中侵泡;大棗用小水泡軟削皮,花生仁清洗備用。
2、豬展切塊狀,豬排骨斬塊,放進開水中焯去鮮血和臭味,撈出控干水。
3、瓦鍋引入適當冷水,放進連藕、花生仁、豬排骨、豬展、大棗和生姜片,蓋上火災燒開,改文火煲1.5鐘頭,放鹽調料即成。
連藕花生仁龍骨湯的作用的確很非常好,期待大家能夠好好地的學一學這家常小菜的烹煮方式哦,不必感覺不便也不學哦,實際上要是依照流程干了一次以后,之后就易如反掌的能做出來,在這里也建議大伙兒平常少吃多餐,多喝粥,這種全是非常好的養生秘訣。