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白鯧魚是一個不一樣太普遍魚，這種魚帶有的蛋白、碳水化合物全是比較多，并且對那樣魚在挑選情況下，也是能夠很安心，它的肉質地美味與眾不同，那白鯧魚的做法怎樣呢?
白鯧魚的做法：
清蒸白鯧魚
原材料：新鮮白鯧一條，生抽醬油一茶匙(按魚的尺寸而定)，油三勺，蔥，姜，小辣椒少量
作法：
1、先將白鯧清洗
2、盤底碗底放兩塊姜，把魚放進盤里，魚身放兩塊姜
3、各自切蔥段、小辣椒絲和蔥絲，在魚身散上蔥段和小辣椒絲
4、勻稱倒生抽醬油和一勺子油在魚的身上
5、放進炒鍋蒸7分鐘(大咖7分鐘，魚兒5-6分鐘就可以)
6、時間到了，出鍋時把蔥段夾走，隨后勻稱散上蔥絲在魚的身上(那樣較為有色香味俱全)
7、燒滾油，淋在魚的身上
8、大獲全勝
豉汁蒸白鯧魚
原材料：白鯧魚，水豆豉，鹽，生抽醬油，姜片，雞精
作法：
1.將魚清洗擺盤.
2.撒上剁碎的水豆豉，用鹽、生抽醬油、姜片、雞精、調好味道，水開后下鍋蒸6分鐘，起鍋撒上蔥段、椒圈，澆上滾油就可。
經典對白鯧魚的做法也是比較多，根據以上詳細介紹，全是擁有一些掌握，因而在對它制做上，全是能夠依照以上方式開展，但是要留意的是，對這種食材制做上，也是不可以隨便的開展，不然對本身，也全是擁有非常大危害，這個是要留意的。
