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很多人對馬頭魚的家常做法并并不是很清晰，挑選那樣魚前，需要對它的做法開展掌握，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展，促使能夠了解該怎么制作*好。
馬頭魚的家常做法：
酒燒馬頭魚
原材料：馬頭魚1尾，鹽適量，酒釀適當，酒淋汁：50克是，淺色生抽15克是，味醂15克是
作法
1.將馬頭魚背割開取下內臟**后，內臟清洗后拭干水分抹上少量鹽預留。
2.酒釀淋汁原材料所有混和預留。
3.熱一燒烤架，取金屬材料簽將做法1的馬頭魚身骨串出后放上燒烤架烤至魚片略干，呈八分熟后翻面續烤高于一切色。
4.取出做法3的馬頭魚身串，用杓子將做法2的酒釀淋汁勻稱澆上，再放回烤架子上反復做法3、4姿勢2～3次。
5.*終于做法4的馬頭魚身涂上味醂展現光澤度，取下金屬材料簽后切割成等份裝盤就可以。
清蒸的馬頭魚
原材料：馬頭魚2條，生姜片適當，蔥段適當，蔥粒適當，鹽適量，米酒適當，白胡椒粉適當，色拉油適當，花生油適當，海鮮醬油適當，熱鍋冷油適當
作法
1.馬頭魚去鱗去內臟**后清洗;晾曬水時用適當鹽抹魚身。
2.碟下鋪上生姜片，將魚馬頭魚放到上邊，澆上適當米酒、色拉油、花生油及酒上適當白胡椒粉。
3.隔水蒸5分鐘后，倒去魚水。
4.添加適量海鮮醬油、蔥粒及熱鍋冷油就可以。
以上便是對馬頭魚的家常做法詳解，制做那樣魚的情況下，徹底全是能夠依據以上方式開展，可是要留意的是，制做馬頭魚的情況下，食物提前準備也是要提早，另外長期性吃馬頭魚，對改進身體身體素質，推動身體消化吸收擁有非常好的協助。
