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杏又名杏果、甜梅、叭達杏、杏實、杏子，為薔薇科植物杏或山杏的果實。其果肉、果仁均可食用。是中國北方的主要栽培果樹品種之一，我國大部分地區均產，西北、華北和東北各地分布*廣。那么，您知道杏的營養價值有哪些嗎?杏又有哪些功效與作用呢?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下杏的營養價值及功效與作用。
杏的營養價值
杏肉不僅味**艷、香氣宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。鮮杏含有豐富的碳水化合物，鉀，維生素A，維生素P，檸檬酸，番茄烴等十幾種營養成分。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核**、尼克酸及維生素C。苦杏仁含苦杏仁*、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁*、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆*、杏仁油。杏中還含有豐富的維生素B17。
杏的功效與作用
1、預防心臟病
杏含有類黃*，有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2、**
杏能**治癌，經常食用具有保健作用。據國外報道，位于太平洋上的斐濟國，從未發現過癌癥患者，專家認為與食杏有關系。
3、**平喘
苦杏仁能**平喘，潤腸通便，可以**肺病，咳嗽等疾病。
4、預防慢性病
杏能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
5、美容
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
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