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對于常飲茶的人來說，太平猴魁這個名字聽著不陌生，但如果是對此類茶不是很了解的話可能不是很清楚。那么，您知道太平猴魁屬于什么茶嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下太平猴魁屬于什么茶，太平猴魁怎么沖泡!
太平猴魁屬于什么茶
太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
太平猴魁怎么沖泡
1、玻璃杯沖泡法
準備一個干凈的玻璃杯，將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的開水至玻璃杯1/4，半分鐘后加滿，浸泡5分鐘即可品飲。泡出來的茶湯湯色黃綠明亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。
2、蓋碗沖泡法
投入2-3克太平猴魁至蓋碗中，將85度的開水順碗邊注水，不加蓋。第1泡浸泡時間為60秒，之后可以依次延長浸泡時間。茶湯湯色黃綠清澈，滋味甘潤醇滑，蘭花香持久。
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