??
非常簡單蔥油面的作法：
11.蔥根切半個(gè)月左右段，辣椒干段切條，甜味依據(jù)自身口感來。無論能不能吃辣，朝天椒務(wù)必放一些，要不然味兒不是對的。組成在一起預(yù)留。盡可能用茶碗或是金屬材料碗，玻璃碗非常容易被滾油燙炸。
22.燒進(jìn)水等候水開。這一全過程中干點(diǎn)其他。買回去的橫切面，選的圓面。
33.以便提高口味，能夠輕輕地用手輕按，隨后打撒再輕按，反復(fù)幾回。一定要輕，不然鮮面條非常容易煮斷，不抗煮。
44.已經(jīng)打撒再次輕按
55.鮮面條變成了這類情況，咯咯咯楞楞的覺得，圓的和扁的情況另外存有，這會(huì)造成鮮面條硬軟口味另外存有，喜愛這類口味差別
66.開水燒開煮面條，留意隨時(shí)隨地?fù)破饋硪粭l泡浸涼水嘗一嘗口味，感覺快做到了要想的強(qiáng)度就撈出來過涼
77.另外燒滾油到起煙熄火略微晾涼，防止一會(huì)兒太燙造成蔥和辣椒糊了，實(shí)際上沒必要像燒這么多，主要是多燒掉熱鍋冷油燒菜便捷。
88.鮮面條焯水，一般就過一次水，溫度恰好，過2次就太涼了。總之隨意啦
99.滾油略微晾涼用湯勺或是立即倒進(jìn)碗內(nèi)，燙成香氣
1010.倒進(jìn)碗內(nèi)美味鮮醬油，油和生抽的占比大概1：2數(shù)*多1：1，由于這一油很香。較為喜愛多一點(diǎn)油吃，看本人愛好，油蔥油蔥嘛
1111.不加鹽得話一般有點(diǎn)兒淡，略微加一些鹽，還可以再加一些雞精粉，看本人愛好，翻拌。
1212.首先來一勺油蔥鹵嘗一嘗咸度
1313.翻拌開吃，每一次吃蔥油面都是撐個(gè)半死不活。
