1.12姜切絲，蒜切片，蔥切段，辣椒切小段。
2.21金昌魚開肚，洗凈。在魚身上劃十字刀，魚身兩面都抹上少許鹽和生抽及適量姜絲腌一個小時。
3.鍋里熱油，加入姜絲，蒜片，蔥白段和辣椒段炒香。
4.加入金昌魚微煎。
5.煎至兩面微黃，倒入一勺老抽和一勺生抽及適量水，加蓋燒。
6.燒至水分快干時加入蔥段稍燜。
7.鏟出裝盤即可。
看完我的介紹，相信你對紅燒金昌魚的做法已經有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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2021-07-13
4141.12姜切絲，蒜切片，蔥切段，辣椒切小段。
2.21金昌魚開肚，洗凈。在魚身上劃十字刀，魚身兩面都抹上少許鹽和生抽及適量姜絲腌一個小時。
3.鍋里熱油，加入姜絲，蒜片，蔥白段和辣椒段炒香。
4.加入金昌魚微煎。
5.煎至兩面微黃，倒入一勺老抽和一勺生抽及適量水，加蓋燒。
6.燒至水分快干時加入蔥段稍燜。
7.鏟出裝盤即可。
看完我的介紹，相信你對紅燒金昌魚的做法已經有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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