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青菜頭在日常生活中服用的方法有很多，清炒青菜頭、腌制咸菜及其熬湯全是非常好的挑選，我們能夠依據自身的愛好做挑選，服用的情況下還能夠依據自身的愛好適當的加上輔助的原材料。
青菜頭的做法?青菜頭別稱青菜頭或青菜頭肉疙瘩，一般都把它腌漬成蘿卜咸菜來吃。但是據營養成分專家介紹，鮮青菜頭帶有豐富多彩的食物纖維，可推動乙狀結腸腸蠕動，而腌漬后的青菜頭中帶有致癌物，因而，吃新鮮的青菜頭比腌漬后的青菜頭更健康。青菜頭作法，調味品：鹽、生抽醬油、米醋、麻椒油、油辣子、蒜頭、白砂糖、芝麻油、雞精，作法：1.將青菜頭的厚皮除掉，清洗，切條;2.蒜頭碾成蒜末預留;3.將切完的青菜頭絲放于一海碗中，用一勺鹽，抓勻腌十分鐘;4.用力輕輕地擠去腌好的青菜頭的水分;5.將全部調味品調合在一小碗中，攪拌均勻，淋入青菜頭絲中，翻拌就可以。
制做具體指導：1、青菜頭關鍵用以火鍋配菜炒來吃，或熬成湯，也可包水餃、小餛飩等面點的包餡。2、此外青菜頭加小茴香砂、甘草肉、桂生姜粉腌漬后，便出咸菜，也很美味。3、將芥葉連莖腌漬，就是我們普遍到芥菜疙瘩。
以上的內容便是針對青菜頭的做法的詳細介紹，期待可以給您送去一定的協助。青菜頭服用的方法有很多，除開服用的使用價值以外還具備藥用價值的使用價值，常常的服用還能夠具有抗感染的功效，針對提高胃口推動腸胃的腸蠕動也是有一定的實際效果，我們需要適度的服用。
