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土方法自制皮蛋的方法比例是多少？
六六47:
從前我挺喜歡吃皮蛋的，因為我本身就比較喜歡吃雞蛋鴨蛋這一類的蛋白質類食物，而現在我也還是比較喜歡吃皮蛋，就想自己在家里做，就想問一下，土方法自制皮蛋的方法比例。先把石灰、草木灰混合，加入堿水，攪拌均以勻后再加水拌成料泥，接著把雞蛋或者鴨蛋放上面滾一下就好了。
江萌芬駕到:
現在人們在飯店里經常會見到的都是尖椒變蛋，其實他就是用皮蛋做的，不過很多人都對皮蛋比較好奇，因此身邊的人就說土方法自制皮蛋的方法比例。可以從網上買一袋150克的皮蛋粉，把皮蛋粉倒入陶瓷類碗中，接著泡一杯百五10毫升左右的茶水，將它晾涼，然后倒入皮蛋粉中攪拌均勻，接著將雞蛋滾入里面就可以了。
