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保健食品必須是口服，常見的如藥品劑型：口服液、膠囊、顆粒、片、軟膠囊、顆粒、粉等，另外還有些食品形態(tài)的：硬糖、軟糖、酒、茶、牛奶、醋等。我們?cè)谶x擇保健食品劑型的時(shí)候可以開闊一些，針對(duì)不同的人群就可以選用不同的劑型。 口服液 口服液吸收快、味道好，多見于營養(yǎng)素補(bǔ)充劑中，在中藥提取物的產(chǎn)品中也有相當(dāng)數(shù)量。優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也有一些不足，設(shè)備要求高、環(huán)境要求高，為了滿足溶解度和口感的要求，對(duì)工藝要求嚴(yán)格。 膠囊 膠囊攜帶方便、可掩蓋不良?xì)馕丁⒖勺鼍忈尩龋z囊應(yīng)用非常廣泛，很多中藥配方產(chǎn)品都可以使用膠囊，工藝簡單，為大家所常用。近年的毒膠囊事件帶來了不少負(fù)面影響，不過，按照檢測標(biāo)準(zhǔn)選購合格的膠囊殼是沒問題的，老百姓還是很認(rèn)可的。 片 片劑的優(yōu)點(diǎn)顯而易見，服用方便、攜帶方便，口感較好的會(huì)做成咀嚼片。對(duì)于生產(chǎn)單位來說，成型工藝有所要求，設(shè)備簡單，也是常見的劑型。輔料較多，不符合消費(fèi)者的利益，至于一些違規(guī)的企業(yè)更是如此。 軟膠囊 軟膠囊或者膠丸*近幾年應(yīng)用很廣，兼顧口服液的劑量小、固體制劑的攜帶方便，同時(shí)，一些企業(yè)的設(shè)備的引進(jìn)，方便了這一劑型的推廣。軟膠囊一般要求脂溶性原料和一些油類原料，原料選擇范圍較小。 酒 近幾年，勁酒、黃金酒等一系列廣告出現(xiàn)頻度非常高，與我國的國情有關(guān)，酒通常作為禮品贈(zèng)送，同時(shí)我國也是有長期飲酒的習(xí)俗，消費(fèi)量非常大，兼養(yǎng)生的酒就成了一種新的時(shí)尚。很多酒企都在保健食品方面做了工作。
