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武夷巖茶產(chǎn)于我國福建省北部的武夷山地區(qū)，屬于我國烏龍茶中的**。中國十大名茶之一。在武夷巖茶中*為出名的就是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠及水金龜，這也是武夷巖茶四大名樅。
四大名樅之一：大紅袍
大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)*優(yōu)者，產(chǎn)于福建的武夷山。一向具有茶中**之美稱，大紅袍身披一件紅色的袍子，其獨特的三節(jié)色是武夷巖茶中*典型的特征。
四大名樅之二：鐵羅漢
鐵羅漢是武夷巖茶中*早的一種名樅。鐵羅漢茶樹也是生長在巖縫之中。有紅鐵羅漢與綠鐵羅漢之分。其中紅鐵羅漢是烏龍鐵羅漢茶中的**。
四大名樅之三：白雞冠
白雞冠生長在慧苑巖下的外鬼洞。該樹葉色呈淡綠，嫩葉微黃淺綠，葉面開展，頂芽微彎，茸毫顯露，其形態(tài)很像雞冠，這也是白雞冠名稱的由來。
四大名樅之四：水金龜
水金龜屬于半發(fā)酵的茶葉。茶樹主要產(chǎn)于半山崖上，從遠處觀看茶葉好像在閃爍著金光。因此被稱為水金龜。
武夷巖茶功效：性溫和，不傷胃。
現(xiàn)**處于節(jié)奏快壓力大的生活模式，致使胃病普遍，氣血偏虛。對常飲用不發(fā)酵茶或輕發(fā)酵茶的愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦。
武夷巖茶介于紅綠茶之間，系半發(fā)酵茶，它能充分兼收紅綠茶的優(yōu)點，將其不利因素減少到*低程度，適合于絕大多數(shù)人飲用。所以脾胃虛寒者更樂于接受茶性溫和經(jīng)過發(fā)酵制成的武夷巖茶。
