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營養(yǎng)分析
1.山芋中含有蛋白、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡羅卜素、維生素b3、維他命C、B族維生素、皂角*等多種多樣成份，含有的礦物中，氟的成分較高，具備潔齒齲齒的預防、維護牙齒的作用。
2.其豐富多彩的營養(yǎng)成分，能提高身體的免疫功能，可做為預**癥腫瘤的常見養(yǎng)生藥膳正餐。在癌癥手術**或手術后放化療、放療又其康復**全過程中，有輔助醫(yī)治的功效。
3.芋艿帶有一種粘液蛋白質(zhì)，被身體消化吸收后能造成人免疫球蛋白，或稱抗原血蛋白，可提**體的抵抗能力。故中醫(yī)學覺得芋艿能祛毒，對身體的癰瘡毒痛包含癌毒有抑止消除功效，能用來預防腫瘤及淋巴結(jié)核等癥狀。
4.芋艿為偏堿食品，能中合身體囤積的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)身體的酸堿，造成養(yǎng)顏美容、黝黑頭發(fā)的作用，還能用來預防胃酸過多癥。
5.芋艿帶有豐富多彩的粘液皂素及多種多樣營養(yǎng)元素，可協(xié)助機體改正營養(yǎng)元素欠缺造成的生理學出現(xiàn)異常，另外能提高胃口，促進消化，故中醫(yī)學覺得芋艿可益氣。
飲食療**效
1.祛毒消腫--芋艿帶有一種黏液蛋白質(zhì)，被身體消化吸收后能造成人免疫球蛋白，或稱抗原血蛋白，可提**體的抵抗能力。故中醫(yī)學覺得芋艿能祛毒，對身體的“癰瘡毒痛”包含癌毒有抑止消除功效，能用來預防腫瘤及淋巴結(jié)核等癥狀。
2.調(diào)整酸堿---芋艿為偏堿食品，能中合身體囤積的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)身體的酸堿，造成美容貌、**發(fā)的作用，還能用來預防胃酸過多癥。
3.調(diào)補腎氣---芋艿帶有豐富多彩的黏液皂素，及多種多樣營養(yǎng)元素，可協(xié)助機體改正營養(yǎng)元素欠缺造成的生理學出現(xiàn)異常，另外能提高胃口，促進消化。故中醫(yī)學覺得芋艿可滋補腎氣。
上邊便是網(wǎng)編為大伙兒詳細介紹的有關山芋的一個營養(yǎng)成分詳細介紹，期待大伙兒根據(jù)這種掌握，能夠更為全方位的而掌握山芋，盡管它是非常簡單的雜糧，但是卻能夠產(chǎn)生不容易的健康養(yǎng)生作用，另外還有利于我們的科學飲食，防止一些病癥。
