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僅有清晰的了解這種食物的特性，那樣在應(yīng)用的情況下才可以恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用，要不然假如將二種相克的食物放到一起熬做成粥得話，服用后對我們的人體會導(dǎo)致一定的損害。因此掌握作法以前先要掌握食物。那麼山藥小米粥的作法是什么呢？
食物:山藥小米粥的原材料：鮮淮山藥80g、小米50g,山藥小米粥的調(diào)料：枸杞子3g,山藥小米粥的調(diào)味品：冷水2000Ml、老冰糖多個
流程/方式
1、主要材料秤重后小米淘凈枸杞子清洗灰層；2、鍋容易上火添加冷水2000Ml；3、涼水添加淘好的小米；4、火災(zāi)燒開轉(zhuǎn)文火慢熬20分鐘上下：5、續(xù)切完的淮山藥和枸杞子：6、約煮到淮山藥爛熟添加老冰糖就可以。
常見問題：煮小米粥要留意別煮糊了，加滿水流量燒開后，轉(zhuǎn)文火，并時刻用大飯勺拌和至底鍋，可防止焦沾鍋。
功能
健脾健脾養(yǎng)胃，生津止渴益肺，補(bǔ)腎**澀精。用以脾虛食滯，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛頻繁遺精，清稀，尿頻尿急，虛火解渴。麩炒淮山藥健脾健胃消食。用以脾虛食滯，泄瀉大便糖稀，白帶多有異味。
小米湯是身心健康食品，可獨(dú)立煮熬，也可以加上紅棗、紅豆、地瓜、蓮籽、百合花等，熬出口味各不相同的養(yǎng)生粥。小米碾成粉，能制點心，色香味俱全。但是，需要留意的是，小米的蛋白營養(yǎng)成分不比稻米更強(qiáng)，由于小米蛋白的碳水化合物構(gòu)成并不理想化，磷酸氫鈣過低而亮氨酸又過高，因此無論是孕婦，還是老弱群體，都不可以徹底以小米主導(dǎo)食，應(yīng)留意配搭，以防欠缺別的營養(yǎng)成分。
山藥小米粥關(guān)鍵的原材料便是淮山藥也有小米，因此服用這類粥能夠合理的消化吸收到淮山藥和小米額營養(yǎng)成分。淮山藥是歸屬于蔬菜的食材，而且它還能夠作為藥品因此它的營養(yǎng)成分是很高的。服用它能夠協(xié)助具有補(bǔ)腎**的功效。小米湯針對一些年齡大的老年人也有特殊群體全是十分有利的。
