西葫蘆的營養價值及營養成分

西葫蘆是南瓜的一個變種,又名快瓜、筍瓜、攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆適應性強，生長快、結果早，全國各地均有栽培。西葫蘆的果實臺有豐富的糖、淀粉、維生素A和維生素C.是群眾喜歡的果菜之一。 下面，小編來為大家介紹一下西葫蘆的營養價值及營養成分。

西葫蘆的營養價值

1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;

2、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、****的功效;

3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗**和腫瘤的作用。

西葫蘆的營養成分

熱量(大卡) (18)，鉀(毫克) (92)，胡蘿卜素(微克) (30)，磷(毫克) (17)，鈣(毫克) (15)

鎂(毫克) (9)，維生素C(毫克) (6)，鈉(毫克) (5)，維生素A(微克) (5)，碳水化合物(克) (3.8)

蛋白質(克) (0.8)，膳食纖維(克) (0.6)，碘(微克) (0.4)，維生素E(毫克) (0.34)，鐵(毫克) (0.3)

硒(微克) (0.28)，脂肪(克) (0.2)，煙酸(毫克) (0.2)，鋅(毫克) (0.12)，錳(毫克) (0.04)

銅(毫克) (0.03)，維生素B2(毫克) (0.03)，維生素B1(毫克) (0.01)，葉酸(微克) (0)

維生素B6(毫克) (0)，維生素B12(毫克) (0)

關于西葫蘆的營養價值及營養成分就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。