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春節(jié)吃螃蟹合適嗎？這么快，年底又到了，這個(gè)時(shí)候，很多家庭都會(huì)大魚大肉一番，吃螃蟹那是肯定少不了的，螃蟹的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有舒筋益氣、理胃消食........、清熱、滋陰之功，此外，蟹肉對(duì)于高血壓、高血脂及各種癌癥有較好的**，螃蟹有這么多的藥性功效，所以成為了大部分人喜愛的食物。但是春節(jié)適合吃螃蟹嗎，春節(jié)吃哪種螃蟹呢?
動(dòng)動(dòng)手：
1是否墜手：放在手中沉不;2用手按爪以檢查蟹的肉質(zhì)干不干凈3蟹膏是否夠多，則以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品;4如果蟹膏鮮艷，蟹臍兩旁會(huì)透出紅色(行內(nèi)俗稱“紅印”)，則屬好蟹。
看清楚：
1看蟹殼。凡殼背呈黑綠色帶亮光，都為肉厚壯實(shí);**的，大多較瘦弱;2看肚臍。肚臍凸出來(lái)，肥脂滿;凹進(jìn)去的，大多膘體不足;3看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健;而螯足無(wú)絨毛，則體軟無(wú)力;4看活力。將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來(lái)，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉(zhuǎn)翻回的，活力強(qiáng)，可保存;不能翻回的，活力差，存放的時(shí)間不長(zhǎng)。
多問(wèn)問(wèn)：
1問(wèn)來(lái)源，是否正當(dāng)商家，**大部分是劣質(zhì)螃蟹，2問(wèn)價(jià)格，不要買便宜貨，所謂一分錢一分貨，3問(wèn)螃蟹質(zhì)量，但要注意，不能全信，加以自我判斷，是否上等好蟹，購(gòu)買之前可以**看看如何辨別螃蟹質(zhì)量。
春節(jié)吃螃蟹合適嗎？螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，只要不對(duì)海鮮過(guò)敏，什么時(shí)候吃都好。
