蓮霧的營養(yǎng)價值與食用功效

蓮霧的營養(yǎng)價值與食用功效,很多人都不太明白，因為這種水果大家都不經(jīng)常吃。蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長*適氣溫為25—30℃，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，砂土、粘土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等。另外，疏花疏果、套袋以及戴手套采收作業(yè)和田邊集貨等都是臺灣蓮霧商品化強調(diào)的技術環(huán)節(jié)。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、**、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、*瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。

蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

蓮霧，新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。蓮霧具有很高的營養(yǎng)價值，下面，小編就為大家詳細介紹一下蓮霧的營養(yǎng)價值與食用功效。

蓮霧周年常綠，也是家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美，花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長，果實累累，果形美，果實呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘，性平，營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

看了以上關于蓮霧的營養(yǎng)價值與食用功效的介紹，你是不是已經(jīng)了解蓮霧了呢?