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一、紅薯葉吃多了有哪些弊端
紅薯葉甘、澀，不容易消化吸收，吃多了非常容易造成肚脹、消化不良等胃部不適病癥。
二、紅薯葉哪些人不應多食
胃腸食滯者及腎病病人不適合吃紅薯葉。除此之外，老年人、孕婦、嬰兒及孕婦等群體，消化吸收工作能力弱，都不應多食紅薯葉。
三、紅薯葉如何吃好
紅薯葉的食用方法許多，能夠將紅薯葉燙熟后，拌上芝麻油、生抽、醋、油辣子、生姜水等調味品，做成涼菜。還可將紅薯葉同絲襪高跟鞋一起油爆，食之芳香香甜，美得不可方物。除此之外，還能夠將紅薯葉熬湯，煮粥，或做成蘿卜咸菜、涼拌菜，供佐服用。
第四、紅薯葉可以吃嗎
紅薯葉可以吃。
服用的紅薯葉一般是秋季地瓜完善后地面上秧莖頂部的葉子。新鮮的紅薯葉不但外型蔥綠，讓人食欲大好，并且營養成分也很高，是可以吃的。
第五、紅薯葉吃完有哪些好處呢
紅薯葉含有粘液蛋白質，有提升人體免疫力、增強免疫作用、推動基礎代謝的功效；紅薯葉中的類胡蘿卜素，有預防夜盲癥、保持預防近視的作用；常常吃紅薯葉也有降血脂、防止動脈硬化及其**的功效。
身體排毒
紅薯葉中含豐富多彩葉綠素，可以“清潔血液”，協助身體排毒。
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紅薯葉帶有豐富多彩的花青素，能防止細胞癌變。
提高免疫力
紅薯葉中帶有豐富多彩的粘液蛋白質，還帶有一種黃*類化合物、多糖類化合物，能協助身體抵擋氧自由基的損害，提高抗氧化能力、增強免疫作用，提**體抗病性工作能力。
保持預防近視
紅薯葉中的類胡蘿卜素成分很高，比一般紅蘿卜高3倍。而類胡蘿卜素是維生素D的優良來源于，能協助雙眼生成視覺效果體細胞中光感應物質視紫質，改進因維生素D欠缺而造成的夜盲癥和眼睛視力減低，保持預防近視。
