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1、補充蛋白質食物
由于漫性阻塞性肺病病人卡路里消耗大，而中老年身體素質相對性較差，故宜選食含有蛋白質食物的食材如柴雞、生雞蛋、老鴨、瘦豬肉、牛肉、羊肉、牛乳、豬肺、豬小肚、野生甲魚及其豆類食品等補充機體所耗費的蛋白，便于機體修補變病組織。此外，可在醫師具體指導下適度選食一些具備扶正固本、健脾益肺和納氣功效的中藥材如北芪、黨參、薏苡仁、山藥、蓮籽、巴戟天、紅棗、百合花、沙參、玉竹、天冬、桑葚子、核桃肉、白果仁、大杏仁及其黑芝麻粉等，以使機體有充裕的動能應對悠長的寒冬和漫性阻塞性肺病的侵蝕。
2、補充多種營養元素
多種營養元素是機體基礎代謝和保持各系統功能一切正常不可或缺的物質。維生素D可修補漫性阻塞性肺病變病的呼吸系統粘膜上皮細胞，以抵擋微生物侵蝕;維生素B族可使造血功能系統、中樞神經系統等保持一切正常;維他命C可提升漫性阻塞性肺病病人的抗原轉化成，提高變病組織修補工作能力及具備抗氧自由基和抗氧化性功效;維他命D有利于優質蛋白質消化吸收，避免骨質疏松;維生素E具備提高末梢神經血管抵抗能力，改進末梢循環，降低不飽和脂肪和維生素D空氣氧化及抗氧自由基功效。
含有維A的食材有魚油、蛋白質食物、紅蘿卜、奶制品和西紅柿等;含有維生素B族的食材有酵母菌、麥芽糖、谷糠、大豆、豬瘦肉和綠葉蔬菜等;含有維他命C的食材有各種蔬菜和新鮮水果;含有維他命D的食材有魚油、蛋白質食物、牛乳、雞蛋黃和酵母菌等，除此之外身體皮膚中帶有維他命D3原名，經紫外線照射可變化為維他命D3，故漫性阻塞性肺病病人應多日曬;含有維生素E的食材有苞米、花生仁、果干、麥芽糖、大豆及其天然蜂蜜等。
3、補充食材**纖維素
中老年腸胃降低，消化作用變弱，可致便秘，進而造成漫性阻塞性肺病病癥加劇，并緩減治愈全過程。因此，中老年人漫性阻塞性肺病病人盡可能多吃一些含有**纖維素的粗莖大葉菜類蔬菜水果如介菜、大白菜、西蘭花、菜心、萵筍及其新鮮水果等，便于提升排泄物量，提高腸胃腸蠕動，促進消化反射面，進而合理地防止老年性便秘。除此之外，漫性阻塞性肺病病人還要少進餐糖原及其一些高糖高熱量食材，以防腸胃脹氣造成腹脹，加劇病況。建議漫性阻塞性肺病病人少吃多餐，少食多餐;天氣干燥時多飲沸水，或多煲一些清肺**的湯如豬肺湯、霸王花湯、蘿卜湯、黃豆湯及其菜干湯等
