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一，萵苣的做法拌涼菜菜有哪些?原材料，青筍500克，蒜頭適當，麻椒、醋、生抽、味精、芝麻油各適當。制作方法一，(1)青筍切發展片狀，或者細條放于盤里。用食用油炸好麻椒，出味就可以。(2)將麻椒、蒜頭剁碎粉末，與其他調味品調均勻，淋在青筍上就可以。制作方法二(1)青筍清洗削皮，切發展條一小塊，盛入盤里。(2)加食鹽拌和，腌1鐘頭，潷去水份，添加雞精、白砂糖翻拌。
二，青筍帶有豐富多彩的營養元素，非常在葉中高些。每500克鮮萵筍葉中(北京市)，含蛋白10克，人體脂肪2.5克，碳水化合物化合物16.5克，鈣190mg，磷185mg，鐵5.5mg，胡羅卜素10.7mg，維生素b220.6mg，維他命C75mg等。但在莖中成分就低得多，每500克青筍莖，含蛋白僅1.5克，人體脂肪僅0.2克，碳水化合物化合物僅4.7克，胡羅卜素及維他命C的成分微乎其微。
三，青筍具備減肥瘦身作用的另外，還具備豐富多彩的營養成分和一定的飲食療法使用價值，*突顯的特性便是有利于清腸排毒、健脾開胃和去水腫。綽水全過程是以便去除青筍略苦略澀的口味。加少量菜油是以便維持水溶維他命等微量元素的水分外流。
萵苣的做法拌涼菜菜有哪些?根據以上內容的詳細介紹，堅信大家都早已有一定的掌握。假如家中用餐的人多得話，就選粗大一點的窩筍，假如少得話就選小一點的窩筍。拌涼菜的葷菜*好是一頓吃了，那樣既不消耗又健康安全。
