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莧菜與什么食物相克
莧菜*忌與甲魚和龜肉同食。
1、莧菜+山葵：中毒
2、莧菜+甲魚：一起吃難以消化
3、莧菜+牛奶：會影響鈣吸收
莧菜原產(chǎn)中國、印度及東南亞等地，中國自古就作為野菜食用。作為蔬菜栽培以中國與印度居多，中國南方又比北方多，在中國的南方各地均有一些品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)高的莧菜品種，因莧菜的抗性強(qiáng)，易生長，耐旱，耐濕，耐高***之病蟲害很少發(fā)生，故莧菜不論是在中國還是國外，都漸漸被人們所認(rèn)識，而得到發(fā)展。
全國各地均有栽培，有時亦為半野生。原產(chǎn)印度，分布于亞洲南部、中亞、日本等地。
莧菜不能和什么一起吃
1、山葵
莧菜能補(bǔ)氣、清熱、明目、利大小腸，既能促進(jìn)凝血功能，促進(jìn)造血功能等，還可以促進(jìn)排毒，防止便秘，山葵香辛料作物，具有祛脂、降壓、消食等作用，不過這兩種食物不能一起食用，否則會產(chǎn)生**，導(dǎo)致食物中毒。
2、牛奶
喝過牛奶之后，*好不要立即再吃莧菜，否則會影響對其中鈣的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)流失，降低二種食物的營養(yǎng)價值。
3、甲魚
甲魚的味道鮮美，營養(yǎng)價值極高，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，還可清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅散結(jié)，但是卻不適合與莧菜一起吃，其中一些物質(zhì)相遇后，會損害胃部，容易引起消化不良，甚至可使消化功能減退。
莧菜適宜人群
無明確*忌，一般人群均可食用。
1、適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對于清熱**，**腸炎痢疾以及大便干結(jié)和小便赤澀有顯著作用。
2、脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
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