莧菜與什么食物相克
莧菜*忌與甲魚和龜肉同食。
1、莧菜+山葵:中毒
2、莧菜+甲魚:一起吃難以消化
3、莧菜+牛奶:會影響鈣吸收
莧菜原產(chǎn)中國、印度及東南亞等地,中國自古就作為野菜食用。作為蔬菜栽培以中國與印度居多,中國南方又比北方多,在中國的南方各地均有一些品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)高的莧菜品種,因莧菜的抗性強(qiáng),易生長,耐旱,耐濕,耐高***之病蟲害很少發(fā)生,故莧菜不論是在中國還是國外,都漸漸被人們所認(rèn)識,而得到發(fā)展。
全國各地均有栽培,有時亦為半野生。原產(chǎn)印度,分布于亞洲南部、中亞、日本等地。
莧菜不能和什么一起吃
1、山葵
莧菜能補(bǔ)氣、清熱、明目、利大小腸,既能促進(jìn)凝血功能,促進(jìn)造血功能等,還可以促進(jìn)排毒,防止便秘,山葵香辛料作物,具有祛脂、降壓、消食等作用,不過這兩種食物不能一起食用,否則會產(chǎn)生**,導(dǎo)致食物中毒。
2、牛奶
喝過牛奶之后,*好不要立即再吃莧菜,否則會影響對其中鈣的吸收,導(dǎo)致營養(yǎng)流失,降低二種食物的營養(yǎng)價值。
3、甲魚
甲魚的味道鮮美,營養(yǎng)價值極高,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,還可清熱養(yǎng)陰,平肝熄風(fēng),軟堅散結(jié),但是卻不適合與莧菜一起吃,其中一些物質(zhì)相遇后,會損害胃部,容易引起消化不良,甚至可使消化功能減退。
莧菜適宜人群
無明確*忌,一般人群均可食用。
1、適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。在夏季食用紅莧菜對于清熱**,**腸炎痢疾以及大便干結(jié)和小便赤澀有顯著作用。
2、脾胃虛寒者忌食;平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
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