食品市場準入與QS標志

   2008-01-23 614
核心提示:食品市場準入制度包括三個方面內容: 一、食品生產許可證制度。生產食品企業(yè)必須獲得國家頒發(fā)的食品生產許可證,否則不得生產食


    食品市場準入制度包括三個方面內容:
    一、食品生產許可證制度。生產食品企業(yè)必須獲得國家頒發(fā)的食品生產許可證,否則不得生產食品。
    二、強制檢驗制度。生產食品的企業(yè)對其產品必須自檢,檢驗合格方可出廠,質監(jiān)部門對獲證企業(yè)產品實行定期監(jiān)督檢驗,對檢驗不合格的產品實行加嚴檢驗。
    三、QS標志制度。獲得食品生產許可證的企業(yè),在產品包裝上使用QS標志。

    QS標志只是實行食品市場準入制度的一個方面,它代表三個內容:

    企業(yè)聲明。該企業(yè)獲得食品生產許可證,該產品經過國家核定,有市場準入資格。

    企業(yè)證明。這個產品是經過檢驗合格的產品。

    企業(yè)承諾。食用該產品出現(xiàn)質量問題,企業(yè)承擔法律責任。因此,消費者在購買產品的時候只要購買加貼有QS標志的產品,就是獲得國家認定的放心食品。



 
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